对加快保山核桃产业发展的建议
来源:云南网络党建保山 发布人:保山市 作者:康洪良 黄佳聪 发布时间:2013/5/22 14:50:47
泡核桃因其产量高、经济效益持久稳定,一直是保山市栽培的主要经济林木。经过多年的发展,保山市的泡核桃产业在地理标志产品保护、实验研究、示范培训推广等方面取得长足发展,产品加工、市场经营方面成效显著。2011年,全市泡核桃种植面积25.3万公顷,干果产量3700万公斤,产值达11.5亿元。
保山市的核桃种质资源十分丰富,具有培育区域性良种的种质基础。昌宁县是全国首批命名的“中国核桃之乡”和云南省重点核桃生产基地之一,也是大泡核桃和细香核桃大范围交叉分布的唯一地区;腾冲县仅泡核桃品种就多达57个,具有核桃品种多样化保存和发展的特点。全市未经改良的泡核桃品种,具有抗逆性强、丰产和品质优良等经济性状,具备核桃良种选育的重要条件。
保山泡核桃因其口味香甜、营养丰富等特征,在东南亚等国际市场上享有盛誉,市场前景十分广阔。
随着云南核桃种植面积和产量的增加,保山市泡核桃产业发展面临新的挑战。由于科技基础薄弱,良种选育工作滞后,生产组织化程度不高等,如何实现核桃产业链各环节等的规范建设和有效管理,成为稳步推进泡核桃产业健康持续发展急需解决的问题。对此,笔者提出如下建议。
——加大地域性良种培育和应用力度。应以政府为主导,加强核桃种质资源的保护,重点保护优良农家品种、树龄超过百年的单株及其它具有特殊经济性状的单株,建立核桃种质资源收集基地,为良种选育奠定基础。
——加强技术攻关,加快技术推广。建设技术含量高、丰产效果好的栽培示范样板,健全市级技术研究推广体系,加大栽培技术的培训与推广力度,提高产业科技管理意识和水平。
——在扶持核桃初级加工业基础上稳步推进精深加工业的发展。采取以非变形产品(分级核果、分级仁等)加工为主、变形产品(油、冲剂、饮料、功能性食品等)为辅的发展策略,招商引资,创建大型或超大型精深加工厂,通过核桃的综合利用,促进产业增效和持续发展。
——提高生产组织化程度,完善核桃产业链的建设和管理。短期内产业链建设,应以优质丰产栽培技术、非变形初级产品加工技术研发推广、生产物资供应及品牌创立、专业市场建设为主;中长期产业链建设,应引进或扶持大型龙头加工企业,搞好产品精深加工,综合开发利用,提高产品附加值,带动核桃相关产业链的发展,最终形成产业聚集、市场集中、区域优势明显、影响力强的核桃产业链,促进地方经济发展和群众增收致富。