茶马古道销往藏区的重要商品—鹤庆乾酒
来源:云南网络党建大理鹤庆县 发布人:鹤庆县 作者:梁 波 发布时间:2014-01-21 11:04:56
清末至民国时,鹤庆乾酒与砖紧茶、红糖、火腿、土布成为鹤庆销往藏区的五大商品,推动了鹤庆社会经济的发展。
关于鹤庆乾酒在历史上的知名度,清初檀萃《滇海虞衡志》和吴大勋《滇南闻见录》等云南地方志书中,均有明确的记载,充分说明了鹤庆乾酒历史悠久,是明、清两代最富盛名的云南白酒。
近一千多年来,鹤庆长期设置为谋统府和鹤庆军民府,是滇西北重要的文化、政治、军事、经贸中心,是滇藏茶马古道上最重要的历史文化名城。清代中后期,鹤庆商帮逐渐崛起,成为云南境内四大商帮之一。鹤庆商帮是滇藏茶马古道上的领军商帮,其商号和庄标遍及东南亚和南亚诸国,鹤庆酒卓有令名,鹤庆商帮触角之所及,即是鹤庆酒行销之地。民国《鹤庆县志》云“行销最广者酒”,说明酒是畅销藏区的重要商品。
据《南诏史论丛》第九辑载张松文先生文章《滇藏茶马古道见闻录》,云南销往藏区的主要商品有茶叶、红糖、白酒、火腿等,在鹤庆方面而言,加上土布,恰好是五大商品。这五种向藏区销售的货物。茶叶是鹤庆商家引进滇南六大茶山散茶,再进行发酵、烧烤、压模、包装而成的。红糖以鹤庆朵美为重要的集散地,除朵美和县内黄坪、中江自产而外,汇集了宾川沙址、牛井、力角,永胜期纳、太极、涛源、上六、下六、片角等地的货源,保障了鹤庆商帮向藏区组织货源。火腿在《滇南志钞》等书中就明确记载“鹤庆火腿,味似金华”,可不必多说。土布是鹤庆人引进四川木机技术大量生产的。至于酒呢,当然销往藏区的酒主要就是鹤庆乾酒了,中甸民谚说:“丽江粑粑鹤庆酒、藏族油茶家家有。”乾酒及五大商品的外销,也证明了鹤庆是茶马古道上重要的文化重镇。
清末至民国时期,与鹤庆邻近的永胜、宁蒗、华坪、木里、盐源由于受大、小凉山黑彝奴隶主贵族的抢掠,街市不兴,村村炮楼林立。鹤庆成为滇西北重要的商品集散地,方便了鹤庆商帮组织货源,销往各地,壮大了鹤庆商帮。清光绪年间,鹤庆松桂骡马会成为了云南境内重要的商贸活动会。它交易的骡马数量,可以与大理三月街齐名,至少在民国罗养儒著的《云南掌故》是这样说的。鹤庆酒名声遐迩,笔者幼时曾听已故的北门街蒋子仪老人讲述,他年轻时,永宁阿土司需要由鹤庆运进一批鹤庆乾酒,阿土司雇请鹤庆马帮运,蒋子仪老人由于是著名的兽医,参与了马帮运输,全程受到永宁阿土司的保护,他曾说,如没有土司兵,他们可能做了“娃子”,回不来了。永宁是藏、彝、傈僳、摩梭、普米、汉等各民族交往的地点之一,过去曾有别名地名叫“茶盐”,说明是茶叶和盐巴的集散地。像鹤庆象跪石一样,有元世祖忽必烈路过的历史遗迹“日月和”。
综上所述,鹤庆乾酒在清代及民国时期,是藏区藏族人民喜爱的一种饮品,是销往藏区和其它地区的重要商品。