1月11日，度假区食药监局在大渔街道食药监所协助下，对辖区农村客堂负责人、小作坊、食品摊贩经营者、公园负责人和社区食品安全信息员共50人进行了食品安全相关知识培训。

对于参加培训的人员，分别向他们分发了《云南省农村集体聚餐食品安全管理规范（试行）》、《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》。在培训过程中，通过法律法规知识解读、真实案例讲解警醒了大家高度重视食品安全。会上，就如何进行农村客堂请客聚餐，小作坊、食品摊贩登记备案申请等进行了详细说明，以及小作坊、食品摊贩经营位置环境要求、操作要求、从业人员健康要求等进行了一一讲解。

通过此次食品安全知识培训，不仅普及了相关法律法规知识，增强了食品安全意识，还规范了小作坊、食品经营摊贩的经营行为。与会人员表示，会后将按法规要求做好农村集体聚餐、小作坊、食品摊贩登记备案管理，严格遵守食品安全法律法规，确保群众饮食安全。