为进一步加强度假区各企事业单位食堂从业人员食品安全意识，提升从业人员餐饮服务业务素质，12月14日下午，度假区召开了机关食堂从业人员食品安全培训会，度假区各办公区食堂从业人员40余人参加了此次培训会。

会上，市场监管分局对食堂从业人员开展了餐饮服务食品安全操作规范现场培训，详细讲解了餐饮服务中原料管理、加工制作、设施设备管理和人员管理等方面的规范和要求，强调各食堂要做好进货查验，严格落实食品留样要求，落实晨检制度，培养从业人员进出厨房洗手消毒的良好习惯，营造安全、干净的餐饮环境。

下一步，度假区将继续加强食品安全监管工作，增强餐饮服务从业人员的食品安全责任意识，规范从业人员餐饮操作流程，预防和减少食品安全事故的发生，切实保障饮食健康安全。