2023年12月4日至8日，第五届世界媒体峰会（云南分会场）暨第二届大象国际传播论坛活动在昆明举办。度假区市场监管分局为保障参会人员食品安全，一方面开展接待酒店食品安全全面检查，另一方面对接待、用餐单位的食品和原材料进行食品安全快速检测，利用科学手段发现和消除食品安全隐患，圆满完成了食品安全保障工作。

度假区市场监管分局提前对辖区3家保障酒店开展食品安全检查。执法人员对证照及环境卫生情况，从业人员个人卫生、健康状况，酒店食品安全应急预案和食品安全管理体系，酒店厨房、食品仓库、就餐环境等进行检查，要求酒店严格落实食品安全主体责任，要严格把控菜品质量，从原材料采购到加工制作每一环节都要明确责任人，对食品采购环节进行严格把控。保障期间，执法人员坚守岗位，紧盯每一个环节，从备菜到加工制作，从食材快速检测到成品留样，认真履行工作职责。

本次保障共出动执法人员16人次，巡查保障点位4次，保障供餐4餐次，保障1080人用餐，快检85批次，均为阴性。期间未发生食品安全事故，度假区市场监管分局圆满完成了此次保障任务。