民以食为天，食以安为先。为提高大渔片区大河社区包保干部及经营户食品安全意识，强化食品安全知识，保障人民生命健康安全，推进法规知识“进社区”，落实普法强基补短板专项行动，2023年12月7日，度假区市场监管分局大渔综合监管科到大河社区居委会开展食品安全法律法规培训。大河社区食品经营户负责人和包保干部共计31人参加此次培训。

执法人员主要围绕食品安全管理、加工操作要求、人员卫生要求、食物中毒的常见原因、预防食物中毒的基本原则及目前发生食物中毒的主要隐患和针对性的监管措施等六个方面，讲述了食品安全管理的重要性，内容丰富，干货满满，进一步提升了社区包保干部及各经营户负责人的食品安全意识及专业技能水平。

此次食品安全法律法规培训，让辖区包保干部及经营户负责人掌握了食品安全知识，形成了科学的食品安全观念，树立正确的饮食观念和食品安全观念。接下来，大渔综合监管科将紧绷食品安全这根弦，加强大渔片区辖区食品安检查，全力保障辖区人员舌尖安全，筑牢辖区食品“安全防线”。