安宁市:“光盘”新风正流行
作者: 发布时间:2013-03-22 19:24:48 点击率:41
“今天,你吃光盘子里的食物了吗?”从“吃了吗?”到“你光盘了吗?”一个问候上的简单变化,体现了老百姓观念的革新和生活习惯的改变。
在“拒绝浪费,珍惜粮食”的倡导下,现在很多消费者点菜时不再铺张浪费,能吃多少点多少,一旦没吃完就打包,“人走盘光”成为新时尚。
社会:光盘行动正流行
3月15日,记者跟随团市委组织的青年志愿者来到金方大厦饮食城。虽然正值午饭时间,但让想找个“反面典型”的志愿者们扑了个空。“来这里就是根据喜好和肚量,点的保证能吃完,”刚吃了一碗炒饭、一盘炸洋芋和一碗蔬菜汤的张同学自豪地拍拍肚子,“现在不是正倡导节约粮食光荣嘛,算我一个”。
团市委副书记杨凤告诉记者,“光盘”行动兴起后,团市委立即组织了60余名青年志愿者在餐饮区展开宣传活动,张贴标语和海报300余张,发放倡议书600余份,同时将活动深入到机关、企业和学校,并通过团市委官方微博和网站,让“光盘”新风尚深入人心,拒绝舌尖上的浪费。
餐馆:点菜时适时提醒
在柳树小区某餐馆,老板娘善意地提醒一桌客人点的菜应该够吃了,不够的话一会儿再点。通常情况下,饭店经营者希望多卖点儿饭菜,追求利润最大化。近日在不少餐馆可以看到明显的转变,出举措尽可能地避免铺张浪费,不仅在饭店的墙上粘贴了积极参与光盘行动的宣传海报,还在顾客点菜的时候及时提醒。
服务员小严告诉记者,以前客人碍于面子,即使剩下菜肴也很少打包,收拾饭桌的时候,看见那么多剩饭剩菜被倒掉,很心疼。“现在好了,大家的节俭意识提高了,收拾饭桌时,盘子基本都是光的。”
市民:打包不丢人
三五好友相聚就餐,酒足饭饱之后,饭桌上有时会剩下不少菜肴。点菜到底要实惠还是要大气?剩菜到底是打包还是倒掉?这些游走在面子和节俭边缘的餐桌文化,一直是居民生活中绕不开的难题。
即将离席的李女士喊来服务员,将没吃完的牛肉干巴打包带走。“吃饭,菜点得够吃就行,饭后打包也不丢人。在家里吃饭,剩菜热热再吃;在外面吃饭,吃不完也应该带走。不过最好是别点太多,当场吃完。”李女士感慨,如果每个人都不铺张浪费了,那节省下来的钱和粮食将会是非常可观的。