呈贡区四个100%确保群众吃上放心肉
作者： 发布时间：2013-08-12 10:57:14 点击率：60
长期以来，呈贡区致力于提高生猪企业规范化、标准化生产经营能力，加强监管，深入开展生猪定点屠宰专项整治，四个100%确保群众吃上放心肉。一是加强队伍建设。从撒县设区后的监管需要把呈贡区畜牧兽医站和呈贡区动物卫生监督所合并成立呈贡区畜牧兽医动物卫生监督办公室履行全区动物检疫检查监管职能职责。整合检疫检查队伍资源，提升了队伍监管水平，畜禽屠宰检疫率达到100%。二是依托原区划定点屠宰建设，定点屠宰率达100%。三是按法规强化检疫检查工作。严格检疫检查程序和工作纪律及标准，定点屠宰场肉品出场合格率达100%。四是加强监管。2013年上半年检疫猪肉218895头；市场检疫牛肉2581头，羊肉2295只，火腿26350支，白条禽143580只，活禽74760只，各种杂碎57300千克。检疫出不合格猪肉253头，病死禽81只，严格按相关规定进行了无害化处理。定点屠宰企业病害猪肉无害化处理率达100%。五是通过整治活动和强化监管工作，全区域未发生私屠滥宰等违法规行为发生。确保群众吃上放心肉。
（区农林局 段建华）
