发挥优势   注重创新

全面促进宾川优质早熟葡萄产业跨越发展

——在第十八届全国葡萄学术研讨会上的主题报告

（2012年6月26日）

中共宾川县委副书记

                   阿泽新

宾川县人民政府县长

尊敬的各位领导、各位专家、各位代表、同志们、朋友们：

大家上午好！

今天，在“中国葡萄之乡”——宾川，第十八届全国葡萄学术研讨会隆重开幕了。根据会议安排，我向大家报告宾川葡萄产业发展情况。

近年来，宾川县立足热区资源优势，强化工作举措，进一步加大葡萄产业发展力度，全县葡萄产业发展迅猛，初步呈现出区域化布局、规模化种植、专业化生产、多元化加工流通、社会化服务的产业化经营格局，葡萄产业已成为宾川农民增收致富的支柱产业。宾川县已成为我国南方地区新兴的葡萄产区，成为全国县级最大的早熟鲜食葡萄生产基地。

总结宾川葡萄产业发展历程，具有以下几个特点：

（一）种植面积突飞猛进。宾川历史上习惯在庭院栽种本地毛叶葡萄，1988年引入巨峰葡萄，1997年引入红提葡萄，2000年，全县葡萄栽培面积只有958亩。 2001年至2005年，是宾川葡萄发展较快的时期，2005年，栽培面积首次突破万亩大关，达10697.6亩。2006年至2009年，全县葡萄发展虽然迅速，但比较平稳，每年新植面积不突破1万亩，2010年至2012年，是宾川葡萄发展最快的三年。2010年葡萄新植面积20334亩，总面积达63249亩，较2009年增47.4%； 2011年葡萄新植面积59104亩，总面积达122353亩，较2010年增93.4%；2012年葡萄新植面积28211亩，总面积达149884亩，较2011年增22.5%。

（二）品种结构不断优化，熟期优势明显。近几年来，我县以市场为导向，加大了葡萄品种结构调整力度，基本形成了以优质耐贮运红提品种为主的格局。据2012年5月统计，维多利亚、夏黑等5月至7月上市的早熟品种种植面积8607亩，占全县葡萄面积的5.74%；红提、克瑞森等6月至9月上市的中晚熟品种种植面积141277亩，占全县葡萄面积的94.26%（其中红提种植面积138262亩，占总面积的92.25%）。宾川生产的红提葡萄比新疆等主要产区提早40天左右成熟，填补了全国乃至世界红提葡萄6月下旬至8月上旬的市场空白。

（三）种植效益稳步提高。2002年，全县葡萄种植面积不足0.5万亩，总产量0.47万吨，总产值3000万元。2011年，全县葡萄总产量达22.31万吨；均价6.12元/公斤，总产值13.65亿元，较上年增4.2亿元、增44.4%；2012年全县葡萄总产量初步预计30万吨，总产值预计15亿元，较上年增1.35亿元、增9.9%。据农业部门调查，2011年早熟品种维多利亚最高单价达8.25元/公斤，红提最高单价达11.5元/公斤；维多利亚最高亩产值达34593元，红提最高亩产值达44271.2元。

（四）果品质量明显提升。特殊的地理气候为宾川葡萄实现丰产优质提供了良好的生产条件。宾川生产的葡萄与其它产区相比，具有丰产性好、成熟上市早、果大均匀、整齐度好、色泽鲜艳、固形物含量高、糖分充足、营养丰富、耐贮藏运输、商品性好等优点，深受广大消费者青睐。同时，我县从新品种、新技术的引进和改良着手，大胆进行科技创新，优质葡萄生产科技含量明显提高。全县通过无公害葡萄产地认定面积1.15万亩，出口鲜食葡萄种植基地备案面积4.99万亩，“兴侨”牌葡萄通过国家无公害农产品认证。据统计，2001年至2011年,宾川葡萄农残检测合格率达99.15%。2012年1至5月,农残检测合格率达100%。

（五）葡萄专业村、种植大户不断涌现。随着葡萄产业的快速发展，形成了“一乡一业，一村一品”的格局，全县涌现出葡萄专业村10余个，全县葡萄种植面积在10亩以上的大户有408户，葡萄亩产值在3万元以上的高效示范户层出不穷。

（六）销售市场不断拓展。我县鲜食葡萄销售初步形成了“以省外市场为主，省内市场为辅”、“以国内市场为主，国外市场为辅”的格局。目前，我县葡萄已经销往全国主要大中城市和周边一些国家和地区。

（七）产业带动作用非常明显。随着葡萄种植规模的增大，社会化服务进程不断加快，产业链不断延伸，基本形成了种植、生产、包装、贮藏保鲜、运输、酿酒、销售、出口等产业化经营格局。同时，葡萄产业的发展，带动了相关产业和行业的发展，如餐饮、住宿、金融、保险等服务行业，以及房地产、汽车销售、农资销售等。此外，还解决了我县大量的农村剩余劳动力就业，完成了就近就地转移，产生了较好的经济、社会和生态效益，实现了“一业兴带百业旺”的目标。

综上所述，葡萄产业已成为宾川“种植规模最大，产业链条最长，利益联结最紧，农民增收最快”的农业产业。

总结宾川葡萄产业发展的成功经验，我们主要采取了以下几项措施。

（一）抓政策扶持，促进产业健康发展。据不完全统计，近几年已实施或正在争取的葡萄及水果项目共28个，财政扶持资金达6010.83万元。建立葡萄产业扶持发展长效机制，从2011年起县财政每年安排不低于100万元资金，专项用于扶持发展葡萄产业。

（二）抓基础设施建设，构筑葡萄产业发展基础。积极争取项目资金，切实加强水源工程、田间渠系配套工程、中低产田地改造、坡耕地改造、土地开发整理等农田水利工程建设，不断提高农田水利化程度和综合生产能力。同时，切实加强骨干交通网络及通乡、通村公路路网建设，彻底改善了交通运输条件。目前，全县公路通车总里程1640公里，农田水利化程度达78.39%，高产稳产农田面积达31.37万亩，基本形成了大水利、大交通的格局，加上电力、通信、市政等基础设施的完善，为葡萄产业发展奠定了坚实的基础。

（三）抓品种结构调整，进一步提高优质品率。近几年来，我县先后引进葡萄新品种100余个进行观察和试验示范，筛选出部分适应宾川发展的优良品种，同时积极引导农户调整葡萄品种结构，大力发展早熟无核、大粒、品质好、耐贮运的良种。目前，全县已基本形成符合宾川实际的种植品种结构，以早熟维多利亚和夏黑、中晚熟红提和克瑞森为主的优质品率达98%。

（四）抓科技措施推广，进一步提高种植管理水平。积极引进葡萄新品种、新技术进行试验示范，制定完善鲜食葡萄无公害标准化生产技术规程，全面推行标准化生产。大力开展科技培训活动，实施科技入户工程，切实提高农民葡萄种植管理水平。加大先进适用技术推广力度，全面提高葡萄生产科技含量：所有葡萄种植基地100%推广测土配方施肥技术；所有葡萄100%推广套袋技术；大力推广“光、色、性”三诱防控技术，累计推广物理杀虫灯1700余盏、色板诱虫技术21440余亩，性诱剂诱虫技术13600亩；推广葡萄避雨栽培4700余亩；积极探索老葡萄园的提质增效技术，实施单幅连棚、间密控产100亩；大力推广自压滴灌技术，推广面积达6.19万亩，据估算，仅在葡萄上推广自压滴灌技术一项，年可节水7428.24万立方米、节肥1086.3万公斤、省工43.3万个，节本增效1.52亿元，2010年，宾川《水肥一体化自压滴灌技术规程》被云南省质量技术监督局立项，目前正在审查修改，有望于今年批准为云南省地方标准。2011年，宾川被云南省质量技术监督局列为云南省葡萄标准化生产示范区。

（五）抓产品质量安全，确保宾川葡萄“走得稳”。一是抓农业化学投入品监管。有效杜绝了高毒剧毒高残留农药的使用，规范了植物生长调节剂的应用，确保了葡萄产品质量安全。二是开展出口葡萄种植基地备案工作。2009年，宾川县率先在全省实施多品种（蔬菜、水果、干果）大规模（18.5万亩）出口农产品种植基地质量安全示范区建设。2011年11月，宾川被国家质检总局考核确定为“全国重点推进出口食品农产品质量安全典型示范区”，成为西南首家国家级的示范区。三是抓农产品质量安全监管。投资40余万元，与国家农业信息化工程技术研究中心合作开发“宾川县农产品质量安全现代化管理平台”（I期），着力提高宾川农产品质量安全的管理水平，实现以葡萄为重点的宾川农产品生产销售的可追溯管理。四是加强农产品质量安全宣传。筹资20余万元，精心编印了《宾川县农产品质量安全手册》3.5万份，免费发放给葡萄种植户，受到群众的欢迎。五是完善监管体系。成立了宾川县农产品质量安全检测站（加挂绿色食品发展中心和农业环境保护监测站牌子），在全县10个乡镇成立了农产品质量安全监管站。争取实施了农业部县级农产品质量安全检测站建设项目。六是制定政策措施。县委、县人民政府出台了《关于进一步加强农产品质量安全工作的意见》，明确了加强农产品质量安全工作的指导思想、目标任务、重点工作及保障措施。

（六）抓加工流通发展，确保宾川葡萄“走得出”。一是大力扶持农业龙头企业。采取引进外来投资和扶持本土企业做大做强等方式，不断发展壮大农产品加工业，截止2011年底，全县从事农产品加工营销且有一定规模的农业企业23户，其中省、州农业产业化经营重点龙头企业7户。这些加工流通企业积极发挥带动作用，建基地、联农户、活流通，成为促进农业增效、农民增收的重要推动力量。2011年，宾川县被云南省人民政府表彰为“全省农产品出口工作先进单位”。二是精心培育农村专业合作经济组织。截止2012年4月，全县共发展“民办、民营、民受益”的技术交流型、技术服务型、股份制实体型三类农村专业合作经济组织（协会、专业合作社）217个，发展会员20184人。其中，在工商部门登记注册并录入农业部农民