鹤庆县食药监局举办餐饮服务食品安全培训

　　为进一步提高全县餐饮服务单位食品安全管理员的业务水平，10月30日下午，鹤庆县食品药品监督管理局举办第二期餐饮服务食品安全管理员培训班，对餐饮服务行业的400多名食品安全管理员进行食品安全培训。

　　在开班仪式上，鹤庆县食品药品监督管理局副局长高炳全作了动员讲话。他强调了做好食品安全管理员培训，保证食品安全的重要性，要求学员通过培训，增强责任意识，为群众营造安全的餐饮服务消费环境。

　　本次培训主要针对餐饮服务食品安全管理员相关政策法规，餐饮服务许可管理办法，餐饮服务食品安全操作规范，餐饮服务食品安全相关法律法规，餐饮服务食品安全监督管理办法，食品安全知识，食品安全基本要求等内容作培训。并为参加培训人员发放培训教材《云南省餐饮服务食品安全培训大纲》、《云南省餐饮服务食品安全培训教材　餐饮食品安全知识》、《云南省餐饮服务食品安全培训教材　法律法规及规章》400多套。 （陈银珍）