近年来，南涧县依托山区适宜发展畜牧业的优势，坚持“规模化建场、生态化养殖、产业化经营、网络化免疫、信息化服务”的工作思路，着力打造以“一头牛”（优质肉牛）为重点、“一只鸡”（无量山乌骨鸡）为特色的畜牧产业新亮点，巧作生态畜牧业大“文章”富民强农。

    “我家今年上半年卖了180头肉牛，毛收入80多万元，现在家里还存栏肉牛60多头。” 被当地称为“彝山牛王”的南涧县宝华镇红宝肉牛养殖场沈文安高兴地说。依靠中央财政扶持优质肉牛项目优惠政策，他家办起了优质肉牛规模养殖场，不仅自家养殖肉牛，还帮助村民解决了市场销售的后顾之忧。

    走进拥翠乡新华村委会赵丫口村民小组，随处可见当地村民放养的优质土鸡——无量山乌骨鸡。“我们过去养‘饲料鸡’求着人来买，现在养‘生态鸡’，客商追着来买。” 拥翠乡润馨无量山乌骨鸡养殖场创办人唐继春说。去年8月，他在村里带头创办了“润馨无量山乌骨鸡养殖专业合作社”以来，带动周边262户村民发展无量山乌骨鸡，一年出栏近20万只，纯收入达300多万元，会员户均获利1万多元。

    为做大做强畜牧业，南涧县出台优惠政策，重点培植肉牛、无量山乌骨鸡和生猪产业，加快畜牧业向现代化、集约化、产业化方向转变。目前，全县扶持发展肉牛养殖示范户619户，乌骨鸡养殖示范户162户；建设生猪标准化规模养殖场21个，发展年出栏10头以上小规模养猪户254户。全县畜牧业实施生态健康养殖、初级产品提升、动物防疫安全升级、科技与体系支撑“四大计划”，大力推广良田种草和秸秆青贮技术，推广犊牛、仔猪培育，肉牛补饲、防疫保健等生产配套技术，由传统粗放饲养向标准化饲养方向转变，从分散型的生产经营向集群式转变。

    为做好免疫、检疫、防堵、消毒、监测等各项综合防控措施，该县还在规模养殖场建立免疫程序和消毒制度，对散养户实行春秋两季集中免疫，有效提升重大动物疫病防控工作整体水平。同时，建立南涧畜牧兽医信息网，定期发布行业信息，引导养殖户合理调整结构，适时销售，及时补栏。今年上半年，全县存栏大牲畜11.28万头，完成肉类总产量16729.6吨，禽蛋产量871吨，实现畜牧业产值近3亿元，畜牧业在农村经济中撑起了“半壁江山”。