酒文化——乡韵幽浓
作者: 发布时间:2013-04-28 17:29:46 点击率:87
酒文化——乡韵幽浓
南溪镇大南溪村委会 刘小艳
早听说过,云南人真诚豪爽,热情好客,素有“无酒不成宴”和“有饭不吃酒来代”的说法。但真正让我感受到云南人的真诚好客和无酒不欢是从我来到村委会当村官开始。
2012年9月,我来到南溪村委会,村委会的领导热情地接待了我,带我熟悉了办公环境,简单地介绍了工作内容。之后,便对我说:“这个星期你就在办公室,看看有什么事情做,帮帮他们,下个星期我们带你去附近的小组转转,熟悉一下我们的辖区。”
转眼就到第二周,村领导说:“小艳,走吧,我们今天去马多依转转。”走进马多依,一片片大棚映入眼帘,主任介绍说:“马多依的大棚建设是政府大力扶持的产业,目的是将马多依打造成为现代农业示范园以及生态旅游示范园......”
参观完大棚建设基地和生态旅游休闲区时,已到吃中饭的时间,走进马多依下寨小组,家家户户已炊烟袅袅。女主人热情地叫着“来家里吃饭”,男主人都喊着:“别走了,进来喝两杯。”我心想:大中午叫喝酒,这个地方的人还真是爱酒啊!路过小组长家的时候,他将我们硬拉进了家门,和我们说:“来都来了,吃了饭再走,着急什么,都下班了。”于是,我们便不客气地进了他家,在院子里聊天喝茶。不一小会,开始吃饭了。走近一看,哇!一大桌子的菜,真是看着都让人眼馋。刚刚坐下,组长就拿了一大桶酒进来,给每人倒了满满的一碗,边倒边说:“来,尝尝我自己酿的米酒,看看味道怎么样。”因为不会喝酒,我连忙推脱道:“别别别,我不会喝酒,不要给我倒了。”组长笑着说:“小姑娘,来云南怎么能不喝酒,这种米酒喝不醉的,甜甜的很好喝,你尝尝看。”我尝了尝,还真是好喝,酸甜酸甜的,就这样大家你一碗我一碗的喝着酒,聊着天。席间,村主任打趣道:“小刘,我们这个地方讲究大口喝酒大口吃肉,农民工作难做,可他们并非不讲道理,遇到难处了,去人家家里坐坐,陪人家聊聊天,喝喝酒,问题就解决了,所以,你要练好你的酒量啊。”我笑着点了点头,心想:要融入这个地方,要干好我的工作,看来还真少不了酒啊!
我想:是这块朴实的大地塑造了他们热情好客、真诚豪爽的性格,是这种艰苦的条件造就了他们无酒不欢的习惯,他们不同于别的地方,这个少数名族聚居的区域,他们习惯用喝酒聊天的方式去增进感情,这种独特文化,充满了独特的乡韵气息。