近年来，石屏县大桥乡积极探索产业发展模式，创新发展思路，采取政府引导、示范带动、效益推动等形式引导农民发展姬松茸产业，充分发挥了产业发展辐射面广，带动力强，发挥效益持久等优势。目前，该产业已成为大平地村民增收致富的新亮点。

走进大平地村，随处可见散布在田野上的一个个姬松茸种植大棚和来往穿梭在村内忙碌的村民，大家采的采、拣的拣、洗的洗、烘的烘，一条初加工生产线呈现在眼前。

村民小组长高兴地说，由于大平地村的人均耕地少，剩余劳动力较多，旧的生产模式严重影响了当地经济的发展，今年，乡党委政府引进了姬松茸产业，不仅改变了我们以前落后的生产模式，还解决了村内剩余劳动力的就业问题，感谢政府帮助我们找到挣钱的好路子，我们将逐步把这项产业做大做强。

据悉，大平地村今年共发展姬松茸44棚，引进大型烘烤箱3台，解决剩余劳动力20余人次每天。实现了姬松茸从栽培到烘干的初加工生产。预计今年将帮助当地群众实现经济增收60多万元。