石屏郑营吃蟹狂潮挡不住
作者: 发布时间:2021/10/11 23:00:26 点击率:0
进入10月,石屏县宝秀镇郑营村大闸蟹成熟上市,每年这个时候,当地的农家乐和餐厅纷纷迎来各地尝“鲜”的食客。
郑营村是国家级历史文化名村,至今已经有600多年的历史,因保存有明清至民国时期的古民居建筑群而闻名,有着“云南第一村”的美誉。当地群众依托AA级景区发展以大闸蟹为主题的特色农家乐,不仅让这里的历史文化活了起来,也培育出了一条生态美食之路。 【外地游客 王浩】我觉得这个乡村很古朴,比较干净,走在村子里,心情很愉悦很放松,今天特意带小孩和媳妇过来感受一下,并尝尝这里的大闸蟹。 由于郑营水资源充沛、气候条件好,因此养出的大闸蟹个大肥美,蟹黄充足,深受消费者喜爱。 石屏县郑营名村人家老板郑旭说,郑营养殖大闸蟹的生态环境比较好,养殖出来的大闸蟹比较鲜美,在许多地方都畅销。 随着慕名而来的客人逐渐增多,当地党委政府依托“大闸蟹”这一产业,加强基础设施建设和村庄治理,郑营村的农家乐也从开始的一两家上升到了现在的十多家,郑营村走出了一条生态与美食融合发展的乡村振兴之路。
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