宣威市太坤调味品厂注册成立于2012年3月。是一家集辣椒、花椒种植、收购、加工和销售为一体的省级重点农业龙头企业，通过传统工艺和现代工艺的结合，充分发挥宣威高原的特色优势，推进以辣椒为代表的特色产业扶贫。公司推行了“原料基地化、收购订单化、产品品牌化、销售连锁化”的“太坤”发展模式。解决农村富余劳动力12000人，带动当地农户10800户，户均增收4500元，其中，通过发展辣椒、花椒等产业带动353户贫困户1026人脱贫。

选准帮扶模式 强化基地建设

帮扶模式是产业扶贫的发力点，在充分吸收借鉴外地扶贫模式的基础上，太坤调味品结合自身优势，创造性提出“公司+协会+联合社+合作社+基地+农户”的发展新模式。每个村成立农民专业合作社，逐一和辣椒种植户签订产销协议，明确最低保护价；成立宣威市民稳种植专业合作社联合社，发展合作社130余家；随后又成立了辣椒种植协会1个、辣椒分会2个、花椒种植协会1个。建成5.5万亩辣椒种植基地和1.5万亩花椒种植基地，年产干辣椒13000吨，干花椒600吨，深加工坤太牌系列调味品8000吨，年产值达1.6亿元。

优化产业培训 助力增产增效

利用自有优势对所在片区的种植户进行集中培训、指导，由公司提供辣椒、花椒质量标准，种植协会按照标准统一对各合作社进行产前、产中、产后的技术服务。由合作社集中提供种苗、肥料、地膜等生产物资，集中技术培训和指导，以联户连片种植为主分散种植为辅的产业布局方式，全方位推进产业扶贫。在种植，中耕管理，采收等环节中不定期组织免费技术培训，带动16000户农户发展致富，其中贫困户2800户。其中种植及采收环节劳务用工解决农村老弱病残等剩余劳动力2000余人。

实行订单收购 促进销售连锁化

宣威市境内发展辣椒种植5.6万亩、花椒种植2万亩，公司以旗下宣威市辣椒协会，宣威市花椒协会、宣威市民稳种植合作联社为载体，在全市范围内发展合作社130余家，以合作社为单位，企业签订保护价收购订单，带动农户（贫困户）种植坤太辣椒、花椒。采用利润分成、营销奖励的模式，在浙江义乌、广东清远、贵州遵义、湖南长沙等国内21个省（市）48个大中城市建立103个营销网点。

变废为宝  聚合脱贫动力

在相关部门与团队的支撑下，企业成功与“褚橙、昭通市花椒商会、昭通市苹果商会”等省内知名企业签订长期的战略合作协议，共同打造绿色食品。企业针对宣威农业发展实际状况，回收废弃秸秆，植物残渣、动物粪便，现有年产10万吨有机肥生产线一条,有机无机复混肥生产线一条,经专业团队研发专用有机肥30余个, 打造绿色产业链,从根源解决食品健康问题,建立食品安全可追溯系统,实现真正的绿色,健康。有机肥长期供应战略合作企业，通过原材料回收带动老百姓（贫困户）增收致富。