随着雨水的逐渐充沛，眼下正值野生菌生长旺盛、相继上市的季节。为预防群众食用野生菌中毒事件的发生，保障广大人民群众的身体健康和生命安全，长安镇积极采取措施扎实抓好野生菌中毒预防工作。  

一是加强宣传引导，提高防范意识。抓住镇、村干部下乡开展扶贫工作的有利时机，向广大群众宣传普及防范野生菌中毒知识。并在主要路口悬挂标语和张贴发放彩色预防野生菌中毒基本常识宣传单和常见毒菌彩色图谱，确保宣传进村到户，使农户真正提高安全防范意识。  

二是强化监管排查，坚决消除隐患。组织镇安监站、农业服务中心、卫生院等部门人员组成检查工作组对集镇、餐馆、学校等进行认真排查检查，加强对食用野生菌流通和消费环节的监管，防止有毒野生菌流入市场、进入餐桌，切实消除野生菌中毒事故隐患。同时，加强对农村家庭自办宴席监管，坚持申报备案制度，充分发挥村委会、社区的作用，指导群众科学烹调、合理膳食，强化宴席食品安全督查，严禁各类接待、学校食堂、群体宴席等加工食用野生菌，有效预防群体性食物中毒事件发生。认真加强对学校食堂、农村自办宴席的食物采购和管理，严格事故责任追究制。同时，组织人员对辖区内餐饮店、学校食堂、农贸市场等开展日常巡查，对鉴别为毒菌的一律没收销毁，从源头杜绝无法识别、有毒野生菌上餐桌。  

三是加强值班值守，做好应急准备。镇市场监管所、镇中心卫生院提前储备野生菌中毒处置应急物资，有关医疗器械和药品。实行24小时值班制度，确保一有中毒事件报告就能及时组织相关部门奔赴现场进行调查处置，让事故人第一时间得到有效救治，最大限度地保障人民群众的生命安全。  

四是确保信息通畅，强化事故“零报”制。严格实行野生菌中毒事故“零报”制，一旦发现有误食野生菌中毒事件，在全力做好救治等处置工作的同时，严格按照突发食品安全事件、突发公共卫生事件处理的相关工作要求和规定，及时上报相关信息，确保中毒事件早发现、早报告、早诊断、早治疗、早控制。对未及时上报或隐瞒不报造成严重后果的，将依法追究有关领导及人员的责任。