为切实抓好“南博会”期间的食品安全保障工作，确保人民群众的肉食品安全，按照安宁市食品安全委员会办公室《关于加强南博会食品安全保障工作的紧急通知》精神，安宁市动物卫生监督所组织监督检查人员认真开展了肉食品安全监督检查工作。

监督检查组一行先后到了安宁市万家康生猪定点屠宰场，安宁康宁肉类加工有限公司，检查了生猪宰前、宰后检疫和无害化处理工作及台账记录情况。监督检查组还重点检查了安宁，昆钢城区及各街道的肉食品销售市场，对销售的 肉食品进行查物验证。在监督检查的过程中，没有发现证物不符和销售不合格肉食品的情况。

在今后的工作中，我所将进一步加强我市生猪定点屠宰场和肉食品市场的监管，使监督检查工作常态化，规范化，确保我市的肉食品质量安全。