五华食药监局多措并举监管野生菌食用安全
作者：五华区 发布时间：2013-11-21 14:18:54 点击率：46
随着夏季降雨的增多，各类野生菌生长进入旺季，也是误采、误食野生菌发生中毒的高发期。为防止和减少野生菌中毒事件的发生，五华区食品药品监督管理局先后组织餐饮企业抽查1100户次，发放《关于预防野生菌中毒的预警公告》近3000余份。通过强化日常监督检查、提前发布公告等举措，对可能发生的食品安全事故做到早预防、早发现、早控制，确保人民群众饮食安全。
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