五华食药监局加强高考期间学校食堂食品安全保障工作
作者：五华区 发布时间：2013-08-15 11:04:24 点击率：21
为切实保障高考期间师生及家长的饮食安全，五华区食品药品监督管理局针对6月4日市高考食品安全保障督查组对我区部分考点学校食堂食品安全检查中发现的隐患，开展进一步的整治工作。通过严查学校周边小吃店、对食堂食品加工、贮存全程进行监督检查等，确保考生用餐安全。检查重点要求食堂食品分类分区存放、食品生熟分开贮存、严禁食品交叉叠放，进冰箱冰柜食品必须加盖加膜、自配食品标识齐全等。
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