2015年中考将至，乡食药所采取针对性措施，加强餐饮服务食品安全监管，切实保障广大考生和人民群众饮食安全。

针对中考及夏季食品消费特点，检查组以肉制品、食用油、乳制品、粽子、糕点、皮蛋、卤制品、熟食等食品为重点，重点查看了学校食堂、校内小卖部，重点检查了食品原料的进货台帐、索证索票、产品存储、食品留样、环境卫生等情况。

从检查情况看，各餐饮服务单位食品安全意识均有所加强，但也存在个别单位进销货台帐记录不全，食品原辅料索证索票制度执行不到位，物品存放杂乱，卫生状况较差等问题，检查组要求相关单位严格按照《食品安全法》的规定立即整改，确保饮食安全。