为确保市民吃上“放心肉”，强化肉食品质量安全监管，2013年5月17日，西山区农林局动物卫生监督所召开了全体人员肉食品安全专题会议，并于当天下午集中对辖区范围内34个农贸市场进行肉食品安全大检查。

  会上，参会人员学习了动物卫生检疫、管理等相关法律、法规，随后西山区农林局姚副局长就今后的检疫工作提出了严格的要求，并强调食品安全关系人民群众身体健康，肉食品是百姓不可缺少的农产品，是菜篮子不可或缺的食品，大家要统一思想，高度重视肉食品质量安全，严格按照检疫规程实施检疫工作，务必把肉食品检疫工作做实、做细。

下午，姚副局长带领动物卫生监督所13人次对辖区范围内34个农贸市场进行肉食品安全检查，共检查鲜猪肉435摊（572头）、鲜牛肉58摊（62头）、白条禽52摊（635只）、商品活禽94摊（5221只）及腌腊制品、杂项油脂等若干摊。在检查过程中未发现病死猪肉上市的情况，所有肉食品均有《动物产品检疫合格证明》、检疫验讫印章合法、有效。在检查过程中，姚副局长要求市场检疫人员今后要对农贸市场的肉食品做到逐摊、逐头严格查验《动物产品检疫合格证明》和检疫验讫印章，并做好市场检查登记记录，杜绝病害动物及其产品流入市场，确保我区肉食品质量安全。