沧源县勐角乡五项举措实施中小学生营养改善计划
作者: 发布时间:2012-03-27 08:35:37 点击率:2
为进一步提高中小学生体质,切实改善全乡中小学生膳食营养,促进少年儿童成长,根据省、市、县关于实施农村义务教育学生营养改善计划的文件和会议要求。勐角乡结合实际,在全乡各中小学校实施营养早餐、午餐和晚餐工程,采取五项举措实施中小学生营养改善计划,取得明显成效,受到学生及家长的广泛好评。
一是建立机构和管理机制。为确保营养改善计划顺利实施,勐角乡各学校及时成立了以校长为组长,分管副校长为副组长,报账员、司务长和各班主任成员的领导小组,迅速制定了《营养改善计划实施方案》、《营养早餐实施细则》;迅速建立健全了各项制度和管理办法。包括资金管理办法、食品安全保障办法、食堂建设与管理办法、家庭(个人)托餐办法、食品安全事故应急预案、信息公开制度等。
二是供餐工作流程符合规定。在实施国家农村义务教育阶段学生营养改善计划的同时,继续实施我县的早餐计划,让学生享受营养早餐和营养午、晚餐。有食堂的学校实施直接管理,实行校长负责制,“零利润”经营,由食堂统一为学生提供营养餐。没有食堂的学校,全部实行与个人(或家庭)签订《加工经营承包协议书》,指定个人(或家庭)托餐或其他临近食堂供餐的方式来实施,全乡所有营养餐加工工作人员均取得了健康证,并与学校签订了食品卫生安全协议书。
三是营养改善专项资金落实情况。目前,我乡各学校上学期垫支的营养早餐资金已全部落实到位,已拨小学营养早餐补助资金53677.5元,营养午餐补助资金22900元;中学营养早餐资金到位24565元。把资金到位情况和使用情况作为校务公开的重要内容,做到营养餐补助资金专户管理,做到人财对应、财物对应。
四是食品安全工作落实情况。积极开展“学生营养改善工程”的宣传工作,做到从学校领导会议宣传、教师会议宣传、学生会议宣传到家长会议宣传,使社会、家庭、个人对国家的“民心工程”、“阳光工程”有一个全面的共识;实行定点采购,建立健全购销台账,保证食品质量,从源头上杜绝安全隐患;完善食品储存环境,确保食品储存期间不变质;建立《食堂留样制度》,规范食品留样工作,实行营养餐菜谱和食用人数进行公示,起到舆论监督的作用,不安排容易导致食物中毒的菜谱;规范管理建立了各项工作台账。
五是各学校不断加大投入,改善加工设备。为落实好中小学生营养改善计划,勐角中学搭建临时餐厅、购买节能灶、冰箱、消毒柜、餐桌等共计投入28万元,小学购买加工设备和改造伙房共投入7396.9元。此外,部分村组干部积极动员群众为学校提供柴火;在社会外界的关心和支持下,部分学校还获得各种加工设备和用餐设备折合资金8000多元。 (田思)