近日,为做好重大活动餐饮服务工作,提高餐饮监管工作人员的业务能力，县食药监局对相关人员进行了餐饮服务监管业务培训指导。会上对《食品安全法》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》进行详细讲解，并学习了《楚雄州永仁县餐饮服务单位量化分级和示范创建工作》，结合案例对不同类型重大活动餐饮服务监管流程进行了分析。此次培训提高了我局工作人员对餐饮服务相关工作的认识和运用能力，对今后开展餐饮服务监管有重要的指导作用。