随着经济社会的快速发展，产业结构有效调整和新兴产业的大力培育，甘蔗产业作为永德县大雪山乡多年来的支柱产业，当前转型升级提质增效势在必行。近年来，大雪山乡与时俱进紧跟时代步伐、锐意改革创新谋发展、强化措施落实抓效益，在稳面积增效益上狠下功夫，全力升级甘蔗产业发展。

一是政企紧密合作确保制糖企业持续稳定发展。大雪山乡制糖企业从初建时的大雪山糖厂到改革后的个体实业公司再到现在并入凤糖集团公司，虽然经历了三次变更但大雪山乡党委、政府始终与企业紧密合作，共谋蔗糖产业发展,确保企业的持续健康运转。二是积极推广良种良法确保甘蔗提质增效。目前大雪山乡蔗区甘蔗优良品种覆盖率达98%以上，同时形成了科学种植、规范管理、标准化砍运等一整套甘蔗产业发展系统科学方法。三是积极申报项目开展土地整治挖掘土壤潜力。2013年实施了勐旨帮控高优蔗园项目建设，完成土地整治（坡改梯）6800亩及其它配套工程，完成投资2342.62万元；2014年团山蚂蝗箐园区建设正在实施中，预计完成投资2500万元以上。项目的实施将有力推进全乡甘蔗产业快速持续健康发展。

2013/2014年度全乡共有甘蔗收获面积4.94万亩，预计甘蔗入榨量12.54万吨，实现产值5019万元以上。