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临沧市工商局副局长李学成一行到永德调研流通环节食品配送监管工作，在实地走访、察看部分具有食品配送性质的经营户过程中，就如何实施和规范食品配送工作进行现场指导。临沧市工商局副局长李向春、县工商局领导班子成员和相关股室、工商所（分局）负责人参加了调研座谈会，并分别进行发言。李学成副局长就工商部门如何指导业主实施食品配送和监管食品配送工作提出具体要求：一是形成架构。从事食品配送经营户要按照《食品安全法》规定，建立健全进货查验、进货登记、批发登记等制度，并安装电子监管软件；配送业主要有专门的配送人员、固定的终端客户、标志统一的配送车辆，并建立健全相关配送制度，形成“立足城镇、辐射农村”的配送架构。二是规范监管。以“管住批发、规范零售、全程监控、追溯有力”为目标，探索实行流通环节食品安全监管，建立起食品源头可控、去向可查、问题可溯、责任可追的安全监管机制。三是示范带动。工商系统要对辖区内的食品批发经营户进行全面的摸底调查，在“情况明、底数清”的情况下，选择1至2户条件成熟的食品批发经营户，在尊重经营者首创的同时，协调相关部门给予有关政策扶持，引导其规范配送，达到示范带动作用。 | 
