太忠镇紫薯示范种植成功

紫薯营养丰富，具有特殊保健功能。富含硒元素和花青素，而花青素是天然自由剂清除剂，对100多种疾病有预防和治疗作用。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。具有良好的保健功能，又有“抗癌大王”之称。

随着生活水平的不断提高，人们对绿色健康食品的关注程度越来越高，这无疑为紫薯销售提供了一个平台。太忠镇通过市场调查，结合本镇土地资源肥沃，引种试种3亩紫薯。目前，3亩紫薯示范种植已成功采收，亩产达到1.5吨左右。按市场价格在8元每公斤，亩产值可达1.2万元。

据了解，下一步，太忠镇将成立紫薯种植专业合作社，采取“合作社+基地+农户”的管理模式，在全镇范围内推广种植紫薯，为这一绿色生态产业的推广开创了全新的发展模式，带动全镇村民创新致富。