8月31日普洱市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动督查组对景东县落实专项行动各项任务开展情况进行督查。

督查组一行到我县生猪定点屠宰场、冷冻厂进行现场检查，查阅了有关“严打”专项行动工作资料，生猪进出厂台帐记录，生猪进出厂检疫情况，生猪屠宰操作规程，病害猪无害化处理措施。

今年以来，县工信局紧紧围绕年度食品安全“严打”专项行动工作目标，进一步加强领导，及时部署，着力夯实肉品质量安全责任体系，通力合作，多措并举，严密监控和打击前所、北屯、文黑等城乡结合部私屠滥宰，广泛开展宣传教育，切实提升民众肉食品安全意识，积极探索长效监管机制。

督查组充分肯定了我县专项行动工作中所取得的成绩，认为我县专项行动工作，领导重视、思路清晰、措施有力、工作务实、成效明显。就下阶段工作，督查组指出，一要进一步加大肉品安全宣传力度，提升肉食品生产经营业主和广大居民肉食品安全意识，使屠宰企业树立“第一责任人”意识，提高肉品质量安全知识的普及率。二要进一步加大监管力度，健全肉品索证索票和购销台帐制度，在相关部门配合下，屠宰管理逐步规范。（县工业商务和信息化局）