目前，宁洱县县属党政机关共有8个乡（镇）和2个部门建立了食堂，通过建立食堂，推动公务接待规范化。

一是接待工作制度化。县委县政府廉政食堂制定了《宁洱县接待工作制度》，明确了接待范围。各乡（镇）廉政食堂结合实际，出台了相关接待规定，“廉政食堂”管理制度、炊事员管理制度、接待制度、卫生制度、食品采购及保管制度等系列的食堂管理制度。

二是接待程序规范化。严格实行《接待通知单》制度，县接待办以《接待通知单》为依据，做好接待服务工作。部分乡（镇）制定了《单位来客派餐签单制度》，规范接待程序。

三是接待标准实际化。就餐标准严格按照有关规定执行，实行工作餐制度，饮食体现地方特色，酒水、饮料等使用本地产品。严格控制陪餐人数。

四是接待操作阳光化。县廉政食堂每半年召开一次县接待工作联席会，通报接待工作和经费使用情况，听取各机关对接待工作的意见和建议。部分乡镇建立食堂信息公开制度，定期公布开支情况，接受监督。

五是监督检查常态化。廉政食堂主动接受有关职能部门的监督检查和广泛接受社会各界、广大干部群众的监督。纪检监察机关对食堂建设及制度执行情况进行监督检查。卫生、食品监督部门负责食品卫生安全检查。财政、审计、农经部门定期对财务账目实行日清月结季公开制度执行情况进行检查。（县纪委办）