麻栗坡县食品药品监督管理局“四举措”保障公众食品安全
作者： 发布时间：2012-01-04 10:08:28 点击率：23
麻栗坡县食品药品监督管理局
“四举措”保障公众食品安全
在创先争优活动中，麻栗坡县食品药品监督管理局围绕“保障和改善民生”的要求，切实加强地沟油整治和餐厨废弃物的管理，防止地沟油回流餐桌，保障公众食品安全和身体健康。一是将地沟油、餐厨废弃物的监管作为常态工作来抓，监督检查覆盖餐饮服务业；二是与各餐饮服务单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》，严禁将《食品安全法》规定禁止使用的原料、辅料加工成食品供人食用；三是严审食用油供货商的资质，认真落实食品原料采购索证索票及验收登记制度；四是对各餐饮服务单位进行详细登记，建立健全管理台账。今年以来，已出动执法人员230人次，执法车辆104辆次，监督检查餐饮服务单位902户次、学校食堂117户次、单位职工食堂8户次。
