天保镇三举措加强“廉政食堂”建设
作者: 发布时间:2013-07-18 11:08:29 点击率:6
天保镇三举措加强“廉政食堂”建设
为认真贯彻中央关于改进工作作风、密切联系群众“八项规定”和厉行节约政策措施的落实,营造一个优质的就餐环境,天保镇切实加强食堂管理制度建设,三举措加强“廉政食堂”建设。
一是加强食堂管理。从就餐人员、食堂工作人员、食堂物资和食堂卫生管理四个方面抓好管理工作,确保食堂运行科学、卫生。
二是规范食堂物资采购。食堂物资采购实行据实月报销制度,由食堂采购员负责并做好登记;要求采购物资索要发票,禁止采购不符合食品卫生标准和要求的食品。
三是实行食堂食物留样制度。指定专人负责食物留样,规定留样量不得少于100克,放于严格消毒的容器中,在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等,并存放在专门购置的冰柜中。留样期48小时满后,食用者无不良反应才能解封。