围绕人均可支配收入增加20%以上目标，平村乡全力推进产业脱贫工作。一是做强传统产业。各村分别成立甘蔗、茶叶、畜牧养殖、林下种养等专业合作社，将建档户纳入专业合作社，带动建档户产业发展。同时，向338户建档户发放高价值林木4995株，现已全种植。二是做优新兴产业。加大对坚果、核桃、咖啡等产业投入力度，积极与农林部门及加工企业沟通联系，打通“产、供、销”的直通车，新兴产业成效逐步显现。三是做实“短平快”产业。向2016年56户建档立卡贫困户发放鸡苗11200羽，户均发放200羽。同时，发放“短平快”产业蔬菜籽种4018公斤，目前全乡已播种密本南瓜331.5亩，蚕豆23亩，长寿仁豌豆178.3亩，总计532.8亩。