党建“花”开农家“乐”,农民增收喜颜开
作者: 发布时间:2020/7/30 21:35:48 点击率:0
曾经的红茂村,道路泥泞,人居环境差,群众多数靠外出务工或打零工维持生计,和其他贫困村没有差异。2009年以来,红茂村党支部找准基层组织建设与农村经济发展的契合点,按照“把党组织建在产业链上,将党员能人聚在产业链上,让农民富在产业链上”思路,综合考虑产业、地域、市场等因素,探索推广“支部+农家乐+贫困户”的发展新模式,走出了一条党建引领富民的新路子,呈现出 “支部引领、党员带头、组织加强、产业发展、群众致富”的生动局面。
支部强引领、党员做示范
红茂村党支部结合本村地理区位优势,支委一班人多次开展专题研究,虚心听取老党员、老干部和群众意见,最终确立了“农家餐饮规模化特色化”的发展思路,把农家餐饮美食作为红茂村农民增收致富的特色产业来培育。为统一全体村民的思想认识,村党支部组织党员和村民代表先后到芒市、盈江、腾冲等美丽乡村取经学习,积极引导党员先行先试,带头经营餐馆。2009年,党员尹可湛在党支部的引领带动下,在自家院子里办起了村里第一家农家乐。一年后,党员李加益办了村里的第二家农家乐。李加益的农家乐从当初摆放在院子角落的四张餐桌发展为可同时容纳200多人就餐的大餐厅,并长期聘请5名服务员(建档立卡户2人),旺季的时候还要在寨子里找临工帮忙,生意越来越红火,仅2017年就增加了40多万元的收入,每年仅工人工资就需要支付10多万元。
支部搭起台、党群一条心
针对红茂村个别农家乐餐饮服务人员素质不高、厨艺有待提升、卫生环境管理不善、停车秩序混乱等问题,红茂村党支部一班人又想出了新路子,建立起“支部+农家乐+贫困户”的工作机制,将全村28户“农家乐”经营户组织起来,集思广益推动产业发展,以“乐”和“土”作为“农家乐”吸引游客的核心。
★根据“农家乐”经营需要,向红茂的农户定点下单,以放心的食材提升了“农家乐”竞争力,带动了种养殖产业。
★征集各家经营户的意见建议,制定了关于“农家乐”管理、污水垃圾处理、食品卫生监督等方面的规章制度,实现了“农家乐”管理制度化。
★通过组织开展礼仪接待、烹饪、经营管理等方面的培训,极大地提高了从业人员的技能水平,做到了服务“规范化”。目前红茂村党支部和农家乐协会已组织开展理论培训6期,现场技能培训10余期,培训人员达400人次。昔日各自为战的“散户”,在党支部的带领下拧成了一股“齐心绳”。
★规范服务水平,实行星级评定。按照农家乐自评,游客初评,村党支部审核验收的程序,对辖区内的农家乐进行一星级到五星级初步评定,统一挂牌标识,同时发展好党员示范户,以党员示范户为引领,带动红茂村农家乐成员,提高服务意识,提高行业水准,助推乡村振兴。目前共有党员示范户7家。
★统一划分车位。为解决红茂村车子乱停乱放问题,经支部商议,对红茂村道路两旁的停车区域进行统一规划,划定车位。同时,提供建档立卡户和弱劳动力为主力的车位管理员岗位,加强对停车秩序的管理和环境卫生的监督,为游客营造出整洁舒心的就餐环境。
支部有思路、群众好致富
红茂村“支部+农家乐+贫困户”的模式,真正搭建了党和政府联系农家乐餐饮者的桥梁和纽带,形成了红茂农家乐、加益农家乐、乡村饭庄、黄家厨房等一批具有代表性的农家餐馆,吸引了县内外大量的游客纷至沓来。为扩大影响力,从2015年以来,每年都在红茂村举办美食大赛,由党支部牵头,统一组织,每家餐馆各自提供自己的招牌菜,给旅游参观者免费品尝,打响知名度。
为让游客了解红茂的餐饮文化,统一确定了对外宣传口号,规范设置了指示牌,各家各户统一门派标识,沿街打造了饮食文化特色墙,受到了游客的一致好评,促进了红茂农家乐的良性发展。目前,红茂“农家乐一条街”每年接待游客10万余人,产生经济收入500余万元。“农家乐”的发展为当地剩余劳动力提供了更多的就业岗位,解决剩余劳动力100多人,其中建档立卡贫困户18人,在红茂村党支部的引导和组织下,红茂农家乐一头联支部,一头牵贫困户,在支部和党员的合力推进中实现了民富村强,获得了群众的一致点赞。